来自 旅游 2020-01-05 04:43 的文章
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"别以为你改了名字",后来开始每天送情书

日本拉面俨然已经成了日本重要的历史文化遗产,在日本动漫和日剧中随处可见。可以说日本人对于拉面的爱好和崇拜,已经到了很疯狂的地步,并且在全世界都掀起了强烈的日本拉面热潮。甚至还有很多知名美食家争先出书点评日本拉面,蔡澜在《蔡澜谈日本.日本料理》中就详细评论了札幌拉面。

多写一些记下来,怕时间太久就忘了。

"别以为你改了名字"

拉面.摄于日本

昨天分手。理由是他喜欢上了他的女发小。

“我就不认识你”

每当看到日剧里连平常特别斯文注重形象的女生都大声地哧溜哧溜的吃着拉面,总是觉得特别的惊讶,也许就像他们在剧中说的拉面就是要大口大口吃得很大声才是享受呢!日本人认为吃面时声音越响说明越好吃,认为这是对厨师手艺的赞赏。还有种说法是日本人之所以吃面时才发出这么大声是因为日本拉面端上来汤汁太烫,哧溜哧溜的吸面才能使吃进去的面没那么烫。

大二的时候,忽然发现学校有读书社,激动的申请进群。就和他聊上了。见面会我去了之后,他就很明显的在撩我。那时候他真的是衣品很差,头发乱糟糟,不过很健谈。

“麦当劳改成”“金拱门”,“蓝翔技校”改名叫“蓝翔技院”,吃瓜群众乐得看热闹。

日本拉面当年是从中国传入日本的。在日本的三大面即乌冬面、拉面和荞麦面中,只有荞麦面是日本的传统美食,但是日本拉面却在中华拉面的基础上结合自己的饮食习惯和风格加以改进,在日本逐渐演变成了一门独特的饮食学问。

然后就是常见的套路,每天聊天,谈人生,谈理想,谈各种。因为他的有意为之,给我营造了我们十分合拍的假象。差不多一星期的时候,他在手机里告白,我拒绝了。后来开始每天送情书,借机去操场走一走。

不过,菌菌觉得,你脚下的城市,可能,也有个很酷炫拉风的名字哟。

上次去日本时特意去吃了乌冬面,拉面还有荞麦面进行了对比。果然我最喜欢的还是拉面的味道,劲道的手工拉面,配上浓郁的汤汁,再搭配紫菜、菠菜、卤鸡蛋还有肉简直太美味了。

他说要送九十九封情书给我。大概十五封的时候,被攻陷了,答应了。

自从庐州把名字改成了合肥,大家再也不讨论那里的月亮了。毕竟“庐州月”很美,“合肥的月光”只适合狠狠地打在脸上。

介绍日本拉面前顺便推广下这家丸龟制面,我觉得这家乌冬面味道很赞,就是味道有点咸,关键是在上海开有16家分店,偶尔路过上海时可以顺便治愈下自己的胃简直太棒了。

最开始的时候,真的是让我觉得他很健谈,很积极向上。后来逐渐暴露了软弱的一面,我想男人应该都有软弱的一面吧,展示给你说明信任你。

这跟“兰陵王”改成“枣庄王”是一个画风。玉树临风的美男子,一下子就变成半露衣衫的粗壮大汉,一边举着酒坛子,一边还在采枣子,菌菌对这样的画面想都不敢想。

摄于日本

没想到越往后越频繁,那种感觉就是突然泄了气,干什么都没有动力,但是又没有明确的理由导致的。我戏称为大姨夫。

名字这个东西,真四很玄。

摄于日本

他是南方人,不高,一米六五左右。

事实上,靠改名“转运”的地方,还真有的。比如,四川灌县改名都江堰市、福建崇安县改名武夷山市、四川南坪县改名九寨沟县,蒲圻改为赤壁。而为抢注新名字掐架的,还真不少见。

摄于日本

我是北方人,高,一米七。

照此逻辑,如果旅游城市都想改名换命,改个什么名字好?改名的方法很多,可以突出城市的“特色”,也可以起个与实际情况完全不相衬的名字来改变城市的形象,还可以起个比较好养的名字,比如“宝鸡”。

这是位于东京晴空塔旁边的拉面店,也许并不是特别有名,但却是我第一次吃到的地道的日本拉面,每次想到的时候都会回味无穷呢。

身高差是当初纠结的主要问题。最初他还能自嘲,我就习惯于拿这个开玩笑,后来闹脾气说不要说了,伤自尊,好不说了。

鉴于以上几种方法,菌菌不才,斗胆在此给各大旅游城市提几个不成熟的小建议。

摄于日本

南方人是有优点的,温柔细腻,关照入微。

汕头——牛肉丸市

摄于日本

也有缺点,所谓自尊心高的不得了,不知道怎么就伤到了他。

汕头在广东已经很有名了,但在北方的名气还没有在南方那般显赫。近两年,全国掀起牛肉火锅的风潮,有直逼各系火锅霸主之势。城市经营也很讲求投资眼光,不如趁着这个风口,改名为牛肉丸市,打响汕头招牌。

平时我一直留意拉面的相关信息,总结了之后发现日本拉面学问太深了,我所掌握的只是很肤浅的信息,但不管怎样对于拉面爱好者来说也许会有些共鸣吧。

可能这也是导致分手的一大原因吧。最后我问了为什么。他说我总是在他该安慰我的地方恰好是比他强的地方。

或者叫脖仁市也不错——潮汕人解牛之精妙,完全能够在这名儿中体现。脖仁是牛肩胛肉比较靠近头的部位,是牛运动得最多的部位,肉质极佳,然而,一头牛也就那么一丁点脖仁肉,物以稀为贵,一般火锅店还真不肯拿出来。

日本拉面按地域来分可以分为三大流派:东京酱油拉面、北海道味噌拉面、九州豚骨拉面。但也有一说是在这三大分类的基础上增加盐味拉面分成四大流派。

后来和这个相关的是考英语四六级。我第二次过了,他第二次因为机器故障没报成。第三次我考六级的时候他在考四级。他总是纯背单词,还有半个月的时候也没有开始做卷子,我很着急,催他他还生气。后来只能旁敲侧击的催他快点做卷子。然后他做的状态不好,于是情绪很不好。恰巧我很不擅长安慰人。

不过汕头出名的不仅是牛肉火锅,这几个名字,可列为备选参考:富豪市、蚝烙市、橄榄市。

以下是比较有名的也是我特别想去吃的几家拉面,即使味道差异很大,但各具特色都会是很不错的选择。

快考试那几天天我抱怨六级好难,错好多,这是我的错吧。把他惹毛了。他说能不能不要说了。我连四级都没过,你还总抱怨六级,这是在炫耀吗。真的是一脸懵逼。后来学乖了,总是说我错了好多呀,错的好惨,拿最坏的情况说,发现他会比较高兴。

厦门——鼓浪屿市

1.二郎拉面

这是我最想要试吃的拉面,每次想起堆得跟富士山一样高的超大份的拉面被厚厚的豆芽菜和肉片覆盖我就忍俊不禁。而且这家面店另一大特色是价格便宜,即使是那么超大份的拉面也只要1000日元,如果用这个超大份的面挑战大胃王的比赛,那场面肯定太壮观了。

在二郎拉面店,有个习俗,当被店家问起要不要大蒜时,要将蔬菜和油脂的量都一并回答。比如客人可以根据自己的口味回答说蔬菜多增,大蒜多增,多油,重口味。如果点的是超大份拉面,吃的时候要先把面从底部挑出来放在菜上面防止面糊掉,而且又能让蔬菜吸收面的汤汁这样才是正确的吃法。

看贴吧记录的话,应该就是差不多那时候开始变心的吧。

要是说21世纪网红级别的旅游胜地,谁能忽略鼓浪屿?鼓浪屿没火之前,游客不知道为啥要去厦门,鼓浪屿火了,厦门就火了,连带火了曾厝垵、环岛路、厦门大学的芙蓉隧道……

2.一蘭拉面

一蘭拉面最大的特色是隔间的设计,每个人可以在独立的小隔间里尽情享受拉面的美味,充分体现出日本人对于拉面的重视。而且每张座位身后都准备衣架,座位旁边也有挂包的荷物卦,整理完这些后我都可以想象客人像《孤独的美食家》里面五郎吃得大汗淋漓微笑的表情,实在太享受了。

同时这家店也会让客人选择自己的口味,比如选择面条的软硬程度,汤底的油腻程度等等。另外每张餐桌左下角还设有独立的饮水器,每一项都绝对是很贴心的服务呢。

每张餐桌左边设有饮水器

因为他们一直聊着,应该会向那女生抱怨我的不好,那女的只能安慰,遂日久生情。

2017年,鼓浪屿申遗成功,进军世界,如果厦门市改名为鼓浪屿市,就是世界级的旅游城市了。

3.一风堂拉面

一风堂拉面源自日本九州,从1985年10月16日开业至今已经在全球开设了超过80家分店,至今为止已经在中国内地开设了十几家分店,光上海就开设了五家分店。一风堂拉面在全日本都是很有人气的,以其浓郁的猪骨汤汁而闻名。而面条则是以秘制面粉配方制成,做出的拉面口感很有韧性。

而且一风堂从2013年6月1日起,为日本全日空航空公司(ANA)在主要的欧美航线班机上提供拉面,足以可见一风堂的影响力。

值得一提的是那本拉面国通行证,我觉得特别有意思,感觉吃完之后得到了至高无上的荣耀一般。

后来的态度真的是相当的差,转变不是一点点。不再陪我去上晚自习。好。那我在宿舍自习。每天的聊天也只是我在尬聊,只可惜当时太相信他,以为他是因为考驾照不顺利不开心。

话说回来,鼓浪屿曾经是两大公共租界之一,如果仅仅被定位成观光场所,实为暴殄天物。那些有着辉煌历史的老建筑,恐怕都要哭泣。不如鼓浪屿岛起个别名吧,叫“老租界区”,大家肯定一看即懂。

4.五行拉面

五行拉面店从外部装修风格上来说显得更清新明朗,颇有些咖啡厅的感觉。不像别家拉面店招牌那样的夸张,而且店内整体咖色的装修也是很现代化很时尚的简约风格,感觉比较符合年轻人的审美,应该说这是我喜欢这家店的原因之一。

这家店的拉面据说吃了会让人流连忘返,外观上也是看起来非常诱人。身处时尚高雅的环境中,安然自在地品尝着美味的五行拉面,我想没有人能够拒绝这种诱惑力。

那时候还没有很明显的尬聊吧。

长沙——臭豆腐市

5.北海道札幌拉面横町(白桦山庄拉面)

元祖拉面街是一条由二十多家独立的拉面馆汇聚的一条巷子,至今已有三十多年的历史,长期以来因为拉面店味道独特而吸引人,而这里最有名的是味噌拉面,成为了席卷日本的拉面。

札幌拉面不仅汤底浓郁,而且面条富有弹性,与博多拉面还有喜多方拉面并称为日本三大拉面。去北海道旅游如果不去札幌拉面横町享受下绝对是一大遗憾。

白桦山庄的盐拉面据说是拉面共和国里最受女性喜欢的一款拉面,精心熬制的汤底很美味,除了味道比较咸以外味道据说是很不错的。

跨年元旦的时候还去一起吃了自助,挺正常的。只是莫名感觉少了些什么。

臭豆腐已经成为中华小吃的代表之一,“闻”名天下。改名为臭豆腐市,不仅能够保护传统文化遗产,还能打响长沙在全球的知名度。不过,要为城市抢注“臭豆腐”,可得先争个输赢——长沙和绍兴的臭豆腐,就是臭豆腐界的开封菜和金拱门,更何况,南京和台北肯定也要上来参一脚。

6.横滨拉面博物馆(坂内食堂すみれ 拉面)

横滨拉面博物馆开于1993年,该博物馆分为三层,第一层是商品和历史板块,地下一层和二层则是拉面博物馆的主体部分,还原了日本上世纪五六十年代商店街区的面貌,展现出复古而繁华的景象。

这里的经营风格可以说和札幌拉面横町有点类似,也是从全国选取有名的人气拉面店聚集在一起营业。对于拉面控们来说,就像是时间倒回到了五六十年代,不但可以享受美味的拉面,还可以进一步了解拉面的历史和制作方法等等。

不过我最想吃的是坂内食堂すみれ 拉面,这家店在京都车站里面的拉面小路也有分店。

这个小黄鸡车太萌了

也不是没有怀疑过,但是想他身边没有别的女生吧,只有我自己吧。忽略了致命的“发小”。

长沙臭豆腐以“暗黑”闻名,用香菇、冬笋、酒曲、豆豉等等制成的卤水泡制,要长出毛来才算好,炸完是黑色的,再浇上辣椒、蒜蓉、香油和香菜等,重口味而不拘一格,有不少铁粉。

7.京都拉面小路(博多一幸舍)

京都车站是个很都市化超大的车站,穿梭于此的游客特别的多,对于以拉面自豪的日本来说自然也就少不了拉面的华丽身影。里边的京都拉面小路也是聚集了好几家很受欢迎的拉面店,而博多一幸舍就是其中很有人气的一家店。博多一幸舍目前在中国国内广州、北京等也已经开了好多家分店。

博多一幸舍拉面很有水准,厨师的烹饪技术也很精湛,精心熬制的豚骨汤底味道也是一绝。除此以外,可以根据个人口味选择浓淡。

博多一幸舍创始人吉村幸助坚持采用传统的制汤法,他说虽然方法很费时而且成本很高,但是熬出来的汤很浓郁含有丰富的骨胶原。制作方法分三个大煲,首先在第一个大煲里加入一百公斤骨头和100升水炖足24小时,其间水位低了需要不断加水防止水位过低。接着把煲了24小时的汤底移到第二个大煲中,继续加入一百公斤骨头继续煲,煲足24小时后再移到第三个大煲中,继续煲到只剩七成水时才算成功。

对了,上学期还有一次,小学妹事件,很明显的撩妹聊天。后来因为这个我要分手他苦苦哀求,然后把她删了。

它的冤家——绍兴臭豆腐长得清秀不少,用绍兴有名的霉苋菜梗卤水浸,炸完呈金黄色。真的,要不要比一比,赢家才配得上“臭豆腐市”的名号!

8.井出商店拉面

普遍来说,关西的拉面有名的不多,但是这家位于和歌山县有着65年历史的井出拉面却非常有名。

井出商店拉面店内空间很小,最多也只能够容纳十来个人,而且提供的食物种类也只有固定几种。但是这家店的拉面汤是用猪骨熬制十多个小时加入酱油调制而成,汤底十分的浓郁。

现在一想果然有了第一次就会有第二次。

自贡——兔兔市

9.久留米大砲拉面

久留米拉面的特色是汤底猪骨味浓稠,面身较幼,店内的汤底是每天早上用一百五十斤新鲜猪筒骨、猪膝等熬成浓缩猪骨汤,每次客人下了单,才把高汤和秘制肉汁加入浓缩猪骨汤内,再放入拉面,以保持拉面新鲜和质感弹牙。

店里共有五款拉面,除猪骨汤外,还有味噌、酱油、辣味和盐味。每款都配有秘制酱汁煮成的日式叉烧、五花腩制的豚角煮和溏心蛋。吃完面后,喝光汤底,你会发现碗底有别致的图案,这就是久留米市的市徽。

呵呵。

自贡最出名的,除了郭敬明,还有麻辣鲜香、嚼劲十足的冷吃兔。

10. 斑鸠拉面

斑鸠拉面的人气一直是很旺的,排队等候的人总是络绎不绝,东京站斑鸠店里的高级鱼贝面汤特别受欢迎。

斑鸠拉面的汤汁据说是猪骨汤中透着鲣鱼的味道,另外配上焦糖的甜味叉烧,半熟的鸡蛋和劲道的面条,吃了特别的过瘾。

最后两个月真的非常敷衍,吃饭的时候都是我在找话题,一个人尬聊。他就低头玩手机,看小说。很敷衍。最后问他为什么,他说因为心虚,不敢看我的眼睛。

四川人一年消耗兔子3亿只,但说起吃兔子,还是自贡人厉害。除了本身是全国有名的养兔之乡,自贡当地人会用特殊的方式给兔子去骨,烹饪方式也十分讲究。把冷吃兔做得好吃,可是自贡人的基本功。

最后的最后,放假前几天,带我围着学校外围转了一大圈,非说要去开房,被我拒绝了。问了一些很奇怪的话。十年后你会是什么状态呢。我说应该有小孩了吧,带着小孩一起出去浪,出去旅游。

兔兔那么可爱,为什么吃兔兔呢?嘤嘤嘤,哭哭~    因为吃了可爱,才能长可爱。

他说十年后如果没有伴侣就好好挣钱,在四十岁的时候自杀,把挣得钱留给他姐姐的孩子。根本没有我的位置。应该就是暗示了吧。我没好意思问出来为什么。怕太尴尬。

看菌菌酱紫脑洞大开,你四不四也想到了很多,比如:宜昌改叫三峡市、杭州改叫西湖市或者阿里巴巴市、上海改名外滩市......

到那时候我都没想到会是他喜欢上了他的女发小。只觉得他可能觉得生活太无聊,厌倦了。

以上纯属菌菌胡扯,如有雷同,就雷同吧。

第二天,我问了一些严肃的问题,问他还喜欢我吗,他说喜欢。于是放心了。

第三天,他问我如果他喜欢上别人我会怎么办,我说我能怎么办,只有放手啊,难道要哭着挽留你吗?后面没说什么。

只能说人傻心大。心里有了一些膈应又没有点明。

最后一天,在校园里转了转,感觉还是正常的难舍难分的样子。回宿舍以后,那天他快回家了,说很慌乱,说怕自己会喜欢上别人。当时心里一惊。又出来转了转,拥抱,接吻,现在想来像是最后的告别。

他是个怂人,不敢当面说分手。应该是怕尴尬吧。

他是半夜十二点的火车,早上八点到。我熬夜陪他陪到十二点。第二天我是早上九点的车,七点起来收拾东西。路上没说什么奇怪了话,顺利到家。

到家第二天,早上正常聊天。忽然很严肃的说,告诉我一件事。当时脑抽,就问你喜欢上别人了?然后是漫长的等待,算是默认吧。他说他喜欢上了他的女发小,不能在喜欢她的同时喜欢我。最后一句话是他很痛苦。这个顺序已经说明她比较重要。

果断说分手,删了九千多张的情侣相册,里面最新的是临走那天的照片。很讽刺。

删了一年多也没写完的情书。

删了微信,支付宝,删了一切相关的东西。

删的那一刻哭成泪人。

当初百般承诺永远的是你,

说希望我永不离开的也是你,

最后打破的也是你。

我就像傻子一样,什么都信以为真。

下午装作若无其事,晚上忍不住加回来他的扣扣,问他为什么,什么时候,以及我的缺点。十一月份吧,就是四六级那次附近吧。

两个月,真他妈逗。

我一直以为他不想多聊是驾照不顺利心情不好,没想到是在和别人聊天。

下午也才知道是那个女生先告的白,这也是个极品,然后他说他删了她,但是还是走心了。

呵呵呵呵,第一次见把劈腿说的如此清新脱俗,理直气壮的。

最后。理由还有大概就是说不到一起去,三观不合吧,真搞笑,这是最最开始我说要分开的理由。当时信心百倍说服我只要互相深爱就回磨合好的。现在再拿来当理由。

还说情深不寿,这曾是我当了两年的网名,真是讽刺。

对了,再往前几天,他还主动说过我太高了,要是再矮点就好了。我心里一阵膈应,也是没说话。

再然后,再搜他的扣扣头像已经是情侣头像,还是当初挑头像时被我嫌弃的。

真可笑。

这样一想,其实没有什么值得伤心的。应该庆幸早点结束,没有拖的更晚,浪费我的感情。

一个臭屌丝。有什么好留恋的。

只能说在两个月之前的一年时间里,都还是真心的。

那时候是真的感情。

最初在一起的时候,见过他们微信聊天,语气颇为暧昧。表示过委婉的异议,后来停了一阵,再然后偶尔想起来会突然看一下他的手机,发现他会提前把聊天记录删掉。

忽然记起最最开始的时候,他会说别人的女朋友都喜欢查手机,你怎么不查呀。我说我相信你。如果你想变心,拦也拦不住。

呵呵,一语成zhen。

客观而言,他是一个又矮又没有颜值的男生。身边的人都觉得他配不上我,我还是相信我们会长久的。也想过可能会毕业就分手,那是因为是异地,以及我家里可能不同意。

我甚至都考虑了考研和他考同一所学校。如果没有分手就真的这样做了。

万万没想到。

话至此,真的结束了。

难过的时候去翻一翻贴吧。

贴吧里的记录贴还在,从一开始的甜言蜜语到最后的经常坏情绪,再到放假前一周告诉我要停更了。今天去吧里看,才发现他新开了一个帖子记录。呵呵。知道我只收藏了那个帖子才这样的吧。

真的很难过。很失望。很挣扎。

客观而言完全就是一个渣男却又会想到美好的一面。

泪流满面。

有人的时候还要伪装成没事的样子。

他还频繁说要带我去他家,最后解释说这样可以永远把他和我绑在一起,应该就不会想那个人了。我呵呵…

没有考虑过我的感受吧。

稍微换位思考一下就知道残忍之处了吧。

永别了。初恋。

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